 |
| Rama Banten RB |
Tak hanya manfaat kesehatannya saja yang membuat minyak zaitun menjadi populer, melainkan juga rasanya dan manfaatnya untuk dipakai dalam semua jenis masakan.
Meski begitu, seringkali orang terlalu fokus pada minyak zaitun, tetapi mereka lupa dengan buah zaitun, tempat minyak tersebut berasal.
Selama ini buah zaitun telah menjadi bagian dari banyak masakan. Buah zaitun bahkan memiliki manfaat yang lebih besar dari minyak zaitun sendiri.
Penasaran manfaat apa saja yang ada dalam buah zaitun? Ini dia daftarnya, seperti dilansir oleh Mag for Woman.
1. Mencegah obesitas
Zaitun adalah salah satu buah yang bisa dimanfaat untuk mengontrol berat badan dan membantu menurunkan berat badan. Zaitun kaya akan lemak tak jenuh yang bisa menghilangkan lemak serta menurunkan sensitivitas insulin. Zaitun juga mengandung banyak serotonin. Serotonin telah diketahui bisa membuat kita merasa lebih cepat kenyang dalam waktu yang lama. Serotonin juga bisa menurunkan tingkat kalori yang dikonsumsi dalam sehari hingga 200 kalori.
2. Menurunkan risiko kanker
Zaitun hitam kaya akan vitamin E yang penting untuk menjaga kesehatan sel. Vitamin E akan menetralkan radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan sel dan mencegah terbentuknya sel kanker. kanker usus adalah salah satu jenis kanker yang bisa dicegah dengan mengonsumsi zaitun hitam.
3. Meningkatkan zat besi dalam tubuh
Zaitun hitam juga kaya akan zat besi. Mencukupi kebutuhan zat besi dalam tubuh dengan mengonsumsi zaitun akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan lebih efisien. Selain itu, dengan zat besi yang cukup, aliran oksigen dalam darah akan menjadi lebih efektif. Kekurangan zat besi bisa merusak jaringan.
4. Menyehatkan jantung
Zaitun mengandung lemak sehat yang bisa menetralkan radikal bebas dan membersihkan tumpukan lemak pada pembuluh darah arteri. Zaitun juga meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh dan bisa menurunkan risiko penyakit jantung.
5. Meredakan nyeri
Zaitun dikenal dengan kandungan antioksidan dan zat anti peradangannya yang bekerja seperti ibuprofen alami. Minyak zaitun bisa memberikan efek anti peradangan yang bisa meredakan rasa nyeri.
6. Kesehatan mata
Zaitun mengandung 10 persen vitamin A yang direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari. Karena itu, zaitun juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Zaitun akan membantu kemampuan mata membedakan terang dan gelap. Vitamin A dalam zaitun juga menurunkan risiko katarak, degenerasi makula, glaukoma, dan penyakit yang berkaitan dengan kemampuan penglihatan.
Itulah manfaat kesehatan dari buah zaitun. Baik zaitun hijau atau hitam mengandung banyak nutrisi yang bisa membantu mencegah beberapa jenis penyakit dan memberikan manfaat yang banyak untuk kesehatan. Jangan ragu lagi untuk menambahkan zaitun maupun minyak zaitun dalam masakan Anda.